Une étude est un  mini-dossier qui se fait durant le temps en entreprise et est présenté lors d’un entretien le lundi matin à un formateur, ainsi qu’aux camarades de classe lors d’une mise en commun, dans la semaine.

Il a pour objectifs :

• d’éveiller la curiosité du jeune ;
• de créer un dialogue entre l’apprenti ou le stagiaire avec les salariés qui travaillent à leur côté ;
• de faire découvrir une pratique, un équipement, la « culture professionnelle », la réglementation… de l’entreprise ;
• de faire comprendre au jeune qu’une partie de ses connaissances est acquise dans l’entreprise ;
• lors des échanges avec ses camarades, de prendre conscience et de comparer les différences qui existent entre les entreprises, en vue des changements d’entreprise ou de poste que les jeunes seront amenés à occuper durant leur carrière professionnelle ;
• d’aider le jeune à s’approprier le vocabulaire spécifique de son métier et de l’inciter à utiliser les connaissances théoriques acquises en formation.

Parfois, une visite d’étude vient compléter ce travail.
 
Des activités sportives

La MFR propose ponctuellement aux jeunes des activités telles que des journées sportives (inter-MFR, départementale…), une journée d’intégration sur d’autres sites pour les premières années avec de l’accrobranche ou des sports d’eau vive, ce pour mieux se connaître.

Salons, concours

Nos jeunes sont sollicités pour effectuer des démonstrations lors de salons professionnels ou  d’orientation (Ain’ Formations métiers, mondial des métiers, SIRHA) ; ils ont aussi l’opportunité de participer à des concours, notamment pour les pâtissiers (Chokogou, salon du Gourmet…).

Des activités d’ouverture sur le monde

Des rencontres vers d’autres cultures, d’autres façons de produire, se nourrir et de vivre (une semaine dans une ferme pédagogique au Maroc, élaboration d’un repas bio avec une réflexion sur l’alimentation bio).
Des stages à l’étranger pour les plus grands (BP, Bac Pro) dans le cadre du programme d’échange européen Leonardo da Vinci et régional Explo'ra.